牛脔拼音niú luán 近义词反义词词语解释1.切成块的牛肉。网络解释牛脔牛脔是一个汉语词语,读音是niú luán,意思为切成块的牛肉。“牛脔”单字解释牛:1.哺乳动物。草食,反刍。家牛有黄牛、水牛和牦牛等。黄牛一般作役用和肉用;水牛是水田耕作的重要役畜;牦牛可作高山峻岭间的驮运役畜。中国黄牛有秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛...脔:切成小片的肉:~割。尝鼎一~。...